미나리를 아시나요

미나리

근채(芹菜)·수근(水芹)·수영(水英)이라고도 합니다

미나리과에 속하는 아시아 원산의 다년생초로서 습기가 있는 곳이나

도랑, 물가에서 잘 자랍니다.

효능

-청혈, 해독에 효과가 있을 뿐 아니라 신경통, 류머티즘, 혈압강하에 약효가 있으며, 
-비타민이 고루 함유되어 있고, 특히 비타민A가 아주 많습니다. 
-잎에는 향기가 좋은 정유를 함유하여 발한작용과 보온작용과 이뇨작용이 있고요, 
-식욕을 촉진시켜 주며 대장의 활동을 좋게 하여 변비를 없애주며,
- 갈증을 없애고 정신과 피를 맑게 하는 효과가 있답니다. 

유명

청도미나리,남원미나리가 이름을 떨치고 있으나

팔공산자락에 정기를 받은 영천 신녕면 치산리 "참이슬미나리"도  꽤 이름을 날리고 있습니다

맑은 지하수를 이용하여 비닐하우스에서 청정재배한 미나리가 아주 아주 좋더군요

입춘 

입춘(立春)을 맞아

아름다운 친구분들과 치산리 미나리를 맛보기 위하여

쌩하니 달려 갔습니다

마침 평일이고 조금은 빠른편이라 미나리집은 번잡하지는 않더군요

불판위에 삼겹을 올리고 한켠에는 미나리를 듬뿍 올려서 지글지글 굽으니

어 ~ 휴 자극하는 후각에  그리고 입안에 쫙 ~ 퍼지는 향기가 !!!!!!!!!!

역시나 미나리는 입춘에 먹어야 한다는 옛어른의  선견지명을 ~ ~ ~

지금

봄이 저만치에서 움추리고 있을 때

별다른 봄채소가 나오지않은 지금이야 말로 제격입니다,

겨우내 잠자던 미각이 살아나고 몸이 상쾌하여 지더군요

특히나

뭐시기 거 신종 코로나바이러스가 기승을 부리는 이때야 말로

면역력을 높이고 몸에 활력을 불어넣기 위하여는 미나리에 삼겹이 최고가?  아닐까 싶습니다 

회원님

잠시라도 짬을 내어

봄기운 받기 위하여 청정미나리를 한번 먹어보시지요.

건강을 지키기 위하여,몸에 활력을 넣기 위하여

미나리를 강추합니다.    

회원님을 위하여 미나리를 올립니다

맘것 가져 가셔서 드시기 바랍니다

삼겹에 미나리가 합작  그리고 ㅅ ㅈ 에 ~ ~ ~

입춘을 맞아

치산리를 다녀온

청기골 올림